随着经济不断发展，就蔬菜行业来说，现在的蔬菜配送公司很多，因为事企业单位食堂都需要找合作商。所以选择一家好的蔬菜配送公司对于我们来说是非常重要的，也是必然的，先不说价格，就是蔬菜的新鲜度和运输管理方面就有很大的差异。那么下面小编就给大家具体分析一下。

生鲜蔬菜配送

生鲜蔬菜配送公司的选择
　　1、产品来源
　　蔬菜配送公司的所有蔬菜和肉类应该均来自无污 染的地区。蔬菜在配送之前必 须进行认真清洁，并且进行农药残留试验，保证蔬菜农药残留不存在任何超标现象。所有肉类都应该从专业厂家购买，肉类需进行杀菌处理，并且经由相关部门进行检疫之后才可以为企业配送。所有产品在为企业配送之前都应该合理包装，不可出现变质问题。
　　2、仓储环境
　　蔬菜配送公司的整个仓储环境需要定期消毒，不可以有细菌在仓库里面滋生。平时要经常对仓库进行打扫，保证仓库一直整洁。所有仓储工具都要进行严格消毒，尤其是一些死角部分更要彻底消毒， 绝 对不可以长期不清理。直接和蔬菜接触的周转箱需要合理存放，在放置蔬菜之前应该保证卫生情况。
　　3、配送效率
　　蔬菜配送公司应该保证每天及时为企业配送蔬菜肉食，不可以耽误企业食堂蔬菜使用。在配送蔬菜时不要一直使用固定的几种蔬菜，应该不断更换蔬菜，从而让员工从饮食上可以更换多种口味。